Еда и напитки - Еда - Сливочный Миндальный пудинг Кускус подается с сезонными фруктами

Этот кремообразный и богатый рецепт является отличным способом, чтобы начать или закончить свой день, так как он идеально подходит для завтрака или десерта. Цельнозерновые крупы содержат необходимые минералы, такие как хром, который помогает инсулину регулировать уровень сахара в крови . Зерна также обеспечивают витамины, которые необходимы для размножения клеток и помогают справляться со стрессом. Миндальное молоко и финиковый сахар может быть найден в разделе здоровье крупных супермаркетах, в магазинах натуральной пищи, или ваших местных фирменных блюд-магазине. Вы также можете сделать свой собственный миндальное молоко замочите миндаль в воде, приготовления пюре в блендере, а затем фильтрация пюре через марлю.
1 3/4 чашки (435 мл) миндального молока 1/3 чашки (75 мл) финиковый сахар 1 палочка корицы 3/4 чашки (175 мл) сырого цельного зерна кускуса 1 чайная ложка (5 мл) молотой корицы 1/8 ч. л. (0. 5 мл) экстракт миндаля 1/4 до 1/2 стакана (от 60 до 125 мл) натуральный ванильный йогурт сгущаться 1/3 стакана (80 мл) фисташками, корицей как гарнир, как гарнир
В кастрюле смешайте миндальное молоко, финиковый сахар и палочку корицы. Кипятить на среднем огне и размешать до растворения сахара, около 5 минут. Снять с огня и медленно вмешать в кускус. Накрыть крышкой и дать постоять 30 минут, пока зерна бухать и утолщенные. Вмешайте экстракт миндаля . Добавить йогурт, чтобы достичь желаемой консистенции. Пудинг загустеет немного, как он охлаждается. Разлейте пудинг по 6 десертные тарелки и дать остыть не менее 20 минут. Подавайте комнатной температуры или охлажденным. Украсьте фисташками и корицей и подавать с сезонными свежими фруктами. Служит 6.
источник: “Вашем огороде может быть вашим лучшим питательным веществом Источник“, в живых #374, август 2005 года